W środę 15 lutego pojechaliśmy do przedszkola do Dziemian na warsztaty kuchni molekularnej. Podczas warsztatów dzieci poznały właściwości i możliwości ciekłego azotu. Prowadzący zaprezentował dzieciom doświadczenia z suchym lodem, nadmuchany balon zamoczony w ciekłym azocie, parujące chrupki kukurydziane, dymiące soczki, wspólnie wykonane sorbety lodowe oraz chmurę – połączenie ciekłego azotu z gorącą wodą i lawę – z ciekłego azotu połączona z płynem do mycia naczyń.

Wszystkie dzieci były zachwycone nowym doświadczeniem.

Tekst opracowała Anna Orlikowska

Galeria zdjęć